Основные принципы здорового питания

Питание вне дома

Питаться здоровой пищей — не значит всегда есть дома. И вне дома вы можете есть здоровую пищу. Так что используйте в своих интересах возможность наслаждаться сытными блюдами, приготовленными другими. Приведенные ниже советы помогут вам наладить здоровое питание и вне дома.

Читать далее

Здоровая кулинария

Здоровая кулинария не подразумевает, что вы должны стать поваром-гурманом или покупать специальную кухонную посуду. Просто придерживайтесь стандартов приготовления пищевых продуктов согласно рекомендациям. Одно из самых важных изменений, которое вы можете внести в свою кулинарию, это научиться готовить пищевые продукты совсем без масла, даже растительного, или с малым его количеством. Сделать свою кулинарию здоровой не так уж и трудно, но это может потребовать изменения своего подхода к ней. Как только вы привыкнете к кулинарии без жира, это станет вашей второй натурой.

Читать далее

Покупка продуктов

Выбор диеты, которая приблизит нас к здоровому весу, начинается в гастрономе. Поскольку выбор продуктов велик, поход в универсам может оказаться ошеломляющим. Но бояться не стоит! Следуйте этим простым правилам, и вы будете на пути к успеху — составляйте список продуктов, не ходите в магазин на пустой желудок, выбирайте продукты не в центре зала, а на периферии и, конечно же, читайте ярлыки на продуктах.

Читать далее

Группы продуктов

Овощи и фрукты

Вы можете потреблять их сырыми или после приготовления, отдельно или в сочетании с другими блюдами, в супах или салатах, в виде закуски, блюд, подаваемых перед жарким, или десертов. Овощи и фрукты предложат вам удивительное множество ароматов, консистенций и цветов. Они придадут новое значение понятию «хорошее питание». Эти пищевые продукты обеспечивают не только эстетическое удовольствие, но и здоровье, поскольку содержат питательные вещества, повышающие сопротивляемость болезням. Но на эти продукты вы потратите много средств, поскольку они содержат много питательных веществ, но мало калорий.

Читать далее

Плотность энергии , или КАК насытиться при меньшем количестве калорий

Насытиться при меньшем количестве калорий — звучит подобно какому-то фокусу. Но исследования показывают, что эта концепция имеет смысл.Ученые-исследователи из университетов в штатах Пенсильвания и Алабама (Бирмингем) изучили понятие «плотность энергии» и провели исследования в лабораториях питания с привлечением реальных людей. Во время этих исследований добровольцы существенно снизили вес и улучшили общее состояние здоровья, снизив риск связанных с избыточным весом заболеваний.

Читать далее

Углеводы в вашем рационе

Употребляя меньше жирной пищи, вы будете заполнять пустоту в желудке чем-то еще. Скорее всего это будут углеводы. Углеводы — это топливо, благодаря которому функционирует наше тело. Например, наш мозг в качестве источника энергии использует в первую очередь углеводы. Большинство углеводов имеют растительное происхождение.

Читать далее

Жиры в вашем рационе

В последние годы диетологи исследовали жировую составляющую рациона. В ответ пищевая промышленность разработала обезжиренные версии многочисленных популярных продуктов питания. Однако по данным исследователей, со времени появления обезжиренных продуктов питания население развитых стран упорно становится все более тучным, даже несмотря на уменьшившееся низкое потребление диетического жира. Надо признать, что обезжиренные продукты питания все же содержат калории, причем некоторые не меньше, чем их полноценно жирные «коллеги». Так что запомните: калории действительно надо считать.

Читать далее

Разнообразие придаёт жизни остроту и пряность

Позитивное отношение оправдывает себя.

Ваша еда должна быть вкусной, лёгкой в приготовлении и доставлять удовольствие.

Ежедневно старайтесь разнообразить свое меню.

Калории могут быть эффективным средством контроля веса.

Чтобы ограничить поступление калорий, аккуратнее обращайтесь с большими порциями и пищевыми продуктами с высоким содержанием сахара и жиров.

Планируя питание, делайте акцент на овощах и фруктах.

«Умный» выбор продуктов питания при посещении магазинов — вот основа здоровой кулинарии.

Будьте осмотрительнее, когда питаетесь вне дома.

 

Новые пищевые привычки, которые благотворно скажутся на вашем весе, неразрывно связаны со снижением поступления калорий. Однако меньшее количество калорий не обязательно означает худший вкус, меньше удовлетворения от еды или меньшую практичность. Уменьшения калорий можно добиться, используя и такие пищевые продукты, которые являются вкусными, здоровыми и практичными. Это означает лишь, что вы будете наслаждаться великолепным вкусом, а также прекрасным питанием. В достижении этой цели вам поможет разнообразие без ущерба для вкуса или питательности.

Читать далее

Рубрики :
Облако меток