НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДИЕТЫ И ЛОЖНАЯ ПОТЕРЯ ВЕСА

На ранних стадиях низкокалорийных диет водные потери всегда составляют несколько килограммов. Вы теряете их с мочой в течение пары дней, когда организм расходует углеводы, находящиеся в печени и мышцах. Эти углеводы связаны водой, в три раза превышающей их вес. Когда они уходят, уходит и вода.

Проблема состоит в том, что как только вы начинаете нормально питаться, ваш организм восполняет потери углеводов, а вместе с ними возвращается вода. Это в свою очередь является причиной эффекта воздушного шарика (когда вы то «сдуваетесь», но снова «надуваетесь»), присущего большинству строгих диет, ведь вам кажется, что вы действительно потеряли вес, а на самом деле это не так. Если вы когда-либо сидели на кратковременной низкокалорийной диете, то знаете, как обидно, когда все потерянные килограммы возвращаются, стоит только вернуться к нормальному питанию. В этом и состоит отличие диеты-водопада — она помогает вам потерять вес за счет лишней воды и сохранить полученный результат.