ОТЧЕТ. САЛЛИ ЛЮБИЛА СОЛЬ

У Салли не было проблем с лишним весом, но ей поставили диагноз «псориатический артрит». Это комбинация болей в суставах (в случае Салли страдали в основном пальцы) и кожного заболевания, известного как псориаз. Так как боли в суставах часто вызваны избытком жидкости в тканях, я прописала ей диету-водопад, чтобы понаблюдать, что получится и в самом деле ожидала, что ее состояние улучшится, но две недели спустя боли в суставах ничуть не уменьшились. А затем я поняла, что

Салли очень по-глупому жульничала. Хотя диета подразумевала отсутствие соли, я забыла запретить ей есть копченую рыбу и селедкупродукты с высоким содержанием соли. Салли продолжала есть их каждый день, мотивируя это тем, что в противном случае еда казалась ей безвкусной. Выяснилось, что она очень любила соль и всегда щедро солила пищу, даже если та уже была соленой. Несоленая пища получала двойную порцию соли

Салли пережила несколько очень несчастливых дней, питаясь едой, от которой не получала никакого удовольствия, но зато вскоре избавилась от болей в суставах пальцев. Такой скорый результат дал ей силы продолжить диету. Она также очень быстро потеряла полтора килограмма веса. Так как Салли в это время получала с пищей не меньше калорий, чем обычно, это можно объяснить только тем, что причиной накапливания жидкости был избыток соли. Как мы еще увидим, соль играет ключевую роль в вашем водном балансе, потому что влияет на работу почек. Соль в рационе Салли мешала ее почкам нормально функционировать, и из-за избытка жидкости у нее начались боли в суставах.

Дайте ответы на следующие вопросы, и вы узнаете, связано ли в вашем случае накапливание жидкости с перегрузкой почек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики :
Облако меток :