Овощной салат с сырыми кабачками

Вам понадобится:

200 г молодых кабачков;

1 яблоко;

1 соленый или маринованный огурец;

1 луковица;

20 г сметаны или майонеза;

укроп.

Вымойте кабачки, обрежьте оба кончика, можете не срезать кожицу и не вынимать семена, это делают только со зрелыми плодами. Натрите кабачки на крупной терке, добавьте к ним тертое яблоко и нашинкованный соленый или маринованный огурец, нарезанную колечками луковицу и рубленый укроп. Заправьте салат сметаной и перемешайте. Можете добавлять в этот салат овощи по вашему вкусу — помидоры, свежую капусту, для пикантности — лимонную цедру. Приправы тоже на ваш выбор. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики :
Облако меток :