Как вам уже известно, дефицит белка может стать причиной накопления жидкости, поэтому необходимо каждый день съедать достаточное его количество.
Меню, рекомендованные для диеты-водопада, учитывают это, но если вы попробуете их изменить, помните о необходимости каждый день съедать достаточные порции следующих продуктов: орехов или семян (например, подсолнечника), бобовых (например, фасоли, чечевицы, тофу или соевой муки), коричневого риса, рыбы или куриного мяса. Не останавливайтесь на одном или двух продуктах. Большинство растительных белков неполноценны, поэтому их нужно разнообразить.