Самостоятельный тест на непереносимость продуктов

Во время четырехнедельного этапа II диеты-водопада вы будете продолжать есть продукты из списка разрешенных продуктов и избегать продуктов из списка запрещенных — но с одним исключением. Вы также будете контролированно и по очереди есть четыре ранее запрещенных продукта, чтобы выяснить, создают ли они вам проблемы. Эти продукты находятся под подозрением как аллергены, и мы будем тестировать их по одному в неделю описанным ниже методом. Этот метод работает только при условии, что вы не употребляли ни один из этих продуктов в течение нескольких недель.

Неделя.

Какой продукт тестируется

Процедура тестирования

Результаты

1 неделя

Тестирование пшеницы

В дополнение к продуктам из «разрешающего» списка ежедневно, в течение пяти дней ешьте не содержащие яиц пшеничные макаронные изделия, другие изделия из пшеничной муки или просто пшеничные хлебцы. Если у вас появятся какие-либо неприятные реакции, такие как головные боли, заложенность пазух носа или сонливость, или ваш вес резко увеличится за это время, запишите эти результаты в предназначенную для них колонку и перестаньте есть пшеницу еще до окончания пятидневного срока. Нет смысла продолжать, потому что в таком случае у вас, скорее всего, непереносимость пшеницы и вам придется в дальнейшем исключить ее из рациона.

Независимо от реакции, по истечении пяти дней перестаньте есть пшеницу и следующие два дня употребляйте только продукты из «разрешающего» списка. Откажитесь от пшеницы до конца этапа II

2 неделя

Тестирование молочных продуктов

Повторите то, что вы делали в первую неделю, вместо пшеницы ежедневно употребляя продукты из коровьего молока, особенно свежее молоко, сыр и йогурт. Процедура такая же, как и для первой недели.

До конца этапа II откажитесь от молочных продуктов

3 неделя

Тестирование яиц

Повторите то, что вы делали в первую неделю, вместо пшеницы ежедневно употребляя яйца. Если вы не хотите съедать в день по целому яйцу, приготовьте очень тонкий омлет из двух яиц, добавив к ним воду, и каждый день съедайте по небольшому кусочку.

До конца этапа II полностью откажитесь от яиц

4 неделя

Тестирование дрожжей

Повторите то, что вы делали в первую неделю, вместо пшеницы ежедневно употребляя дрожжи. Купите небольшую баночку дрожжевого экстракта с низким содержанием натрия в магазине здорового питания и добавляйте понемногу в горячую воду. Во время периода тестирования пейте этот напиток каждый день

Поделиться >>>


Рубрики :
Облако меток