Сохраняем баланс

Не удивляйтесь, если перестанете понимать, какой же должна быть «идеальная» диета. Как было сказано в главе 3, недостаток белка приводит к задержке жидкости в организме. Теперь мы выяснили, что избыток белка затрудняет работу почек. Недостаток жиров — плохо, но избыток — тоже плохо. Как же обычному человеку добиться правильного соотношения?

Хотя основная часть советов по диете находится в части II, вот пара полезных подсказок.

• Все употребляемые вами продукты должны проходить минимальную обработку. Другими словами, отдавайте предпочтение коричневому рису, а не белому, и ешьте хлеб из цельнозерновой муки вместо белого хлеба. Кроме других питательных веществ, эти продукты содержат значительное количество витамина В6, магния и пищевых волокон — все, что нужно для здоровья почек.

• По возможности старайтесь готовить пищу самостоятельно, а не покупать полуфабрикаты. Таким образом, вы будете точно знать, сколько жира и сахара в ней содержится, и сможете легче контролировать их потребление.

Медицинские исследования раз за разом подтверждают, что диета, построенная на принципах диеты-водопада, защитит ваши почки от заболеваний и нарушений функций, которые часто появляются с возрастом и приводят к задержке жидкости.

И не переживайте по поводу своих вредных привычек. От них никогда не поздно отказаться.

Поделиться >>>


Рубрики :
Облако меток