Как мы уже убедились, употребление соли в слишком больших количествах — это прямой путь к задержанию жидкости в организме. Соль находится во многих продуктах быстрого приготовления, и даже в хлебе. Производители стараются снизить количество соли в своих продуктах, но в целом большинство экспертов считают, что мы все равно едим слишком много соли.
Но для здоровья почек еще более губительна привычка потреблять большие количества продуктов и напитков, содержащих сахар. Большинство из нас съедают почти килограмм сахара в неделю, даже не замечая этого, в виде:
• конфет и шоколада
• сладкого чая и кофе
• безалкогольных напитков
• мюсли и хлопьев для завтрака
• джема, мармелада, меда, сиропа
• пирожных и тортов
• печенья
• мороженого.
Сахар не только заставляет почки удерживать натрий (что, в свою очередь, приводит к накапливанию жидкости), но и напрямую вредит почкам и может со временем привести к их увеличению и образованию почечных камней.