СУП ИЗ КОРМОВЫХ (ОБЫКНОВЕННЫХ) БОБОВ С ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ

Ингредиенты на три-четыре порции

4 полных пригоршни свежих или замороженных кормовых (обыкновенных) бобов, 1 нарезанная большая картофелина, 1 л воды, 2 ст. л. нарезанной свежей зелени петрушки, заменитель соли, свежемолотый черный перец

Свежие бобы перед приготовлением очистите от кожицы.

Поместите бобы и нарезанный картофель в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Томите под крышкой 15 минут или до готовности, затем измельчите в кастрюле блендером до получения однородной массы. Перед подачей на стол добавьте нарезанную зелень петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики :
Облако меток :