Баланс

Поддерживаем баланс простагландинов

Некоторые простагландины производятся из жирной кислоты, известной как арахидоновая кислота, которая есть в продуктах животного происхождения: жировой составляющей мяса, молочных продуктах и яйцах. Простагландины, являющиеся производными арахидоновой кислоты, способствуют накоплению жидкости, увеличивая пропускную способность стенок капилляров и провоцируя воспаление, например кожную сыпь или боли и отеки суставов. Другие типы простагландинов держат их под контролем, предотвращая выброс избытка арахидоновой кислоты мембранами клеток.

Читать далее

Баланс жидкостей

Ваш организм все время пытается сохранить баланс между количеством жидкости в тканях и в крови. Поэтому, если ваша тканевая жидкость уже насыщена глюкозой, в нее перестанет поступать глюкоза из крови. С другой стороны, если уровень глюкозы в тканевой жидкости низкий, из крови глюкоза начнет поступать очень быстро, до тех пор, пока концентрация в крови и в жидкости не сравняется.

Читать далее

Сохраняем баланс

Не удивляйтесь, если перестанете понимать, какой же должна быть «идеальная» диета. Как было сказано в главе 3, недостаток белка приводит к задержке жидкости в организме. Теперь мы выяснили, что избыток белка затрудняет работу почек. Недостаток жиров — плохо, но избыток — тоже плохо. Как же обычному человеку добиться правильного соотношения?

Читать далее

Баланс жизненно важен

Несмотря на то что в этой главе акцентируется внимание на необходимости есть больше продуктов, богатых белком, идея питаться только ими, чтобы быстрее похудеть, — это плохая идея. Избыток белка вызывает обезвоживание и разрушает ваши почки. Так как нормальная работа почек необходима для избавления от лишней жидкости, вы должны прилагать все усилия, чтобы сохранить их здоровыми (больше информации вы найдете в следующей главе). Всегда сочетайте белковую пищу с овощами, злаками и другими необходимыми продуктами питания.

Читать далее

Рубрики :
Облако меток