Тофу

ЛОМТИКИ ПОМИДОРА НА БЛЮДЕ, ВЫСТЛАННОМ ПОБЕГАМИ ЛЮЦЕРНЫ И ТЕРТЫМ РЕДИСОМ, С ФРАНЦУЗСКОЙ ЗАПРАВКОЙ И МАЙОНЕЗОМ ТОФУ

Ингредиенты на одну порцию

1 большая пригоршня побегов люцерны, 1 большая пригоршня тертого редиса мули, 1 крупный помидор, нарезанный ломтиками, 3 ст. л. французской заправки, 1 ст. л. майонеза тофу

Читать далее

КРАСНЫЙ КАРРИ П0-ТАЙСКИ С ЖАРЕНЫМ ТОФУ

Ингредиенты на одну порцию

3 толстых ломтика твердого тофу, заменитель соли, кайенский перец, арахисовое масло для жарки, 150 мл воды, 2 ч. л. тайской пасты карри (больше, если вы хотите, чтобы блюдо было более острым), 1 см плитки прессованных кокосовых сливок, ½ чашки смеси замороженных овощей (например, морковь и нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец, горошек, кукуруза), 1 порция сырой рисовой лапши или 1 порция приготовленного коричневого риса

Читать далее

ГАВАЙСКИЕ КЕБАБЫ С ТОФУ

Ингредиенты на две порции

1 стебель сельдерея, нарезанный кусочками длиной 2½ см, ½ красного перца, нарезанного еще на 8 частей, ½ желтого или оранжевого перца, нарезанного еще на 8 частей, 8 помидоров-черри, 8 молодых шампиньонов, 8 ломтей свежего ананаса или консервированного в собственном соку (не в сиропе), 1 упаковка твердого тофу, разрезанного на 16 кубиков, семена кунжута

Читать далее

МАЙОНЕЗ ТОФУ

Ингредиенты

½ упаковки мягкого тофу, 1 ч. л. лимонного сока, 55 мл оливкового масла экстра-класса, заменитель соли, молотый черный перец

Читать далее

ТОФУ, ГРИБЫ И БРОККОЛИ СТЕР-ФРАЙ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ

Ингредиенты на две порции

230 г твердого тофу, 1 ст. л. рисовой муки, заменитель соли, оливковое масло, 1 нарезанный зубчик чеснока, соцветия с одной головки брокколи среднего размера1, 115 г нарезанных грибов, 115 г рисовой вермишели2, соус тамари по вкусу, щепотка хлопьев чили; потребуется чайник с кипящей водой

Читать далее

Рубрики :
Облако меток