Другие последствия белкового дефицита

Крайняя форма белкового дефицита (которая в основном встречается в странах третьего мира) известна как квашиоркор, или детская пеллагра. Она очень опасна для детей, так как вызывает задержку роста.

К другим последствиям белкового дефицита относятся нарушение пищеварения, атрофия мышц и анемия. Протеин необходим для производства пищеварительных энзимов, без которых организм не может усваивать съеденную пищу. Если вы не будете потреблять белок в количестве, достаточном для производства жизненно важных гормонов и энзимов, ваше тело начнет поглощать свою собственную мышечную ткань. Это вызывает дистрофию конечностей, в то время как живот становится раздутым из-за избытка жидкости.