Незаменимые полиненасыщенные жиры

И магний, и витамин В6 относятся к микроэлементам, которые способствуют превращению незаменимых полиненасыщенных жиров в простагландины. Как нам известно, простагландины представляют собой гормоноподобные вещества, которые помогают контролировать водный баланс организма, кровяное давление, а также выполняют другие функции. Они оказывают только «местное» действие, то есть, например, способны вызвать накопление жидкости в одном из суставов, в то время как состояние остального организма не изменится. Простагландины вырабатываются в клеточной мембране — нежной защитной оболочке, окружающей каждую клетку. Кроме магния и витамина В6, для выработки простагландинов также необходимы и другие вещества: цинк, биотин, селен, железо и витамины В3, С и Е.