Вам понадобится:
750 г твердой мякоти тыквы;
2 луковицы;
50 г сливочного масла (можно маргарина);
75 г тертого сыра;
соль, приправы по вкусу.
Нарежьте тыкву ровными ломтиками толщиной в полсантиметра, варите их на медленном огне примерно 5—6 минут в слегка подсоленной воде. Выньте и дайте просохнуть.
Тем временем нарежьте лук колечками и обжарьте на разогретом масле. Выложите ломтики тыквы на сковороду, посыпьте сыром и запеките, к столу подавайте с жареным луком. Приятного аппетита!