Помидорный торт

Вам понадобится:

4 больших помидора;

3 яйца;

половина зеленого болгарского перца;

3 ст. л. сухого молока;

1 ч. л. тимьяна (чабреца);

‘/2 ч. л. подсластителя;

черный перец по вкусу.

Опустите помидоры и перец в горячую воду и снимите с них кожицу. Смешайте миксером овощи с яйцами, сухим молоком, добавьте подсластитель и тимьян, приправьте черным перцем. Вылейте получившуюся массу в форму для суфле и выпекайте в духовке на умеренном огне 45 минут. Ешьте на здоровье!