Подведем итоги, как применять схему здорового питания для похудения:
1. Определите свой стартовый суточный уровень потребления калорий.
2. Определите, сколько порций в день рекомендовано для каждой группы продуктов.
3. Ознакомьтесь с объемом порций в каждой группе продовольствия (овощи , фрукты , углеводы , жиры , белки/молочные продукты , сладости).
4. Ведите дневник питания.
5. Сосредоточьтесь на разнообразии и вкусовых качествах питания. Пробуйте новые рецепты.
Планирование собственного меню
Освоившись со схемой здорового питания для похудения, вы для разнообразия, вероятно, захотите попробовать некоторые другие варианты. Чтобы обеспечить гибкость меню, можно заменять одни группы продовольствия другими. Таким образом вы сможете построить программу питания согласно своим предпочтениям. Если вы предпочитаете азиатскую кухню, то можете попробовать высокоуглеводное, но низкожировое меню с большим количеством риса и меньшими количествами белков и жиров. Можно добавить 2 порции углеводов, убрав при этом по порции жиров и белков/молочных продуктов. Некоторые люди предпочитают средиземноморский стиль питания — вполне здоровую диету с большим содержанием жиров, где акцент делается на мононенасыщен-ных жирах, таких как оливковое масло, орехи и авокадо, В этом случае добавьте в свое питание 3 порции жиров, убрав при этом по порции углеводов и белков/молочных продуктов.
Заменяя продукты, имейте в виду, что уменьшение потребления калорий за счет углеводов и белков/молочных продуктов должно быть не больше величины, эквивалентной 3 порциям.
Ваша цель — сбросить лишний вес
Приступая к важному делу, тщательно все продумайте. Не стоит замахиваться на нереальное. Не вносите в свое питание таких изменений, которые вы не сможете поддерживать на протяжении длительного времени. Как только достигнете желаемого веса, вам можно подняться на следующий уровень потребления калорий. Но будьте осторожны, чтобы не вернуться к своим прежним пищевым привычкам. Тогда вы снова наберете прежний вес. Если вы начали набирать вес, надо уменьшить количество порций пищевых продуктов, потребляемых за день.
Пусть эти НЕ вас не удивляют
Не морите себя голодом. Если хотите есть – ешьте. Выбирайте пищевые продукты из групп овощей и фруктов.
Не позволяйте случайным сбоям ослаблять вашу решимость сбросить лишний вес.
Не пытайтесь быть совершенным.
Не следите за календарем. Изменение многолетних привычек не произойдет за одну ночь.
Не сдавайтесь – вы сможете сделать это.
Ваши новые пищевые привычки
Придерживаясь нового подхода к питанию, вы получите сбалансированную диету, никогда не будете испытывать чувство голода и достигнете наиболее оптимального для вас веса. Если вы будете выполнять рекомендации по здоровому образу жизни, то не только сбросите лишние килограммы, но и никогда не наберете их снова.
Когда вы освоитесь с новыми пищевыми привычками и физической активностью, улучшится и ваше здоровье. Это действительно работает. Этот путь более выигрышный, чем очередная скоротечная диета с последующим набором лишних килограммов.
Хотя наша программа и не дает столь быстрых результатов, как некоторые популярные диеты с гарантированной быстрой потерей веса, она предлагает нечто большее — постоянное решение проблемы избыточного веса и ожирения.