Завтрак -самый важный прием пищи, особенно если вы придерживаетесь диеты. Во время сна ваш организм голодает и обмен веществ замедляется. Хороший завтрак снова ускоряет ваш метаболизм, таким образом ускоряя сжигание калорий. Если вы пропускаете завтрак, значит, ваш обмен веществ остается замедленным до второго завтрака, из-за чего вы испытываете недостаток энергии и находитесь в состоянии легкого стресса и раздражения.
Некоторые люди не завтракают, потому что испытывают чувство голода вскоре после завтрака. Так происходит только в том случае, если ваш завтрак состоит в основном из углеводов, которые быстро поднимают уровень сахара в крови, который затем так же быстро падает. В результате вы чувствуете голод. Чтобы этого не случилось, в семидневном меню и рекомендуется посыпать хлопья для завтрака толчеными орехами.