Несмотря на то что в этой главе акцентируется внимание на необходимости есть больше продуктов, богатых белком, идея питаться только ими, чтобы быстрее похудеть, — это плохая идея. Избыток белка вызывает обезвоживание и разрушает ваши почки. Так как нормальная работа почек необходима для избавления от лишней жидкости, вы должны прилагать все усилия, чтобы сохранить их здоровыми (больше информации вы найдете в следующей главе). Всегда сочетайте белковую пищу с овощами, злаками и другими необходимыми продуктами питания.