Вы должны исключить из питания все «небезопасные» продукты, по меньшей мере, на полгода. Спустя шесть месяцев ваш организм восстановится достаточно, чтобы вы могли время от времени употреблять их без возвращения симптомов. Но вам всегда придется быть осторожными.
Я рекомендую вам есть такие продукты, только когда вы ужинаете или обедаете вне дома, так как их довольно сложно избегать в ресторанах, в гостях и так далее. Главное — старайтесь не есть их дома.
Вы должны будете продолжать внимательно изучать информацию на упаковках. Ошибка многих заключается в том, что они считают, будто «немного» не повредит. Они сильно заблуждаются. Если достаточно долго регулярно употреблять всего лишь по чайной ложке небезопасного для вас продукта, вы вернетесь к тому, с чего начинали. Непереносимость продуктов беспощадна!
Если же выяснится, что у вас нет непереносимости продуктов и в вашем случае накапливание жидкости вызвано другими причинами, значит, вам предстоит долгая работа по восстановлению баланса обмена веществ, нарушения которого вызывают накапливание жидкости. Поэтому для вас этап III, вероятно, окажется самым важным.