Придерживаясь диеты-водопада, не обязательно употреблять дополнительные пищевые добавки. Многие считают, что хорошая, сбалансированная диета может обеспечить нас всеми необходимыми витаминами и минералами. И это верно, если только у вас нет повышенной потребности в определенных микроэлементах из-за проблем с их усваиванием. Если вы уже хорошо питаетесь, однако у вас есть симптомы дефицита питательных веществ, перечисленных ниже, возможно, ваша потребность в определенных микроэлементах очень высока.